To tajomstvo, prečo sú tieto sušienky také jemné sa skrýva v jednej špeciálnej ingrediencii. Do snickerdoodles totižto patrí vínny kameň – čo je taká zdravšia podoba prášku do pečiva. Keď som si už myslela, že ho tu nezoženiem a dala som si ho doniesť až z Ameriky (cream of tartar), zistila som, že Dr. Oetker vyrába veľmi šikovné vrecúška prášku do pečiva práve s vínnym kameňom. Nájdete ich vo väčšine supermarketoch. Na mojom instagrame máte práve možnosť vyhrať vianočný balíček, do ktorého som vám dve také vrecúška pribalila.

Inak už asi viete, že tento recept nemá nič spoločné so snickers tyčinkami, ako by sa vám podľa názvu mohlo zdať. Navyše, je naozaj jednoduchý. Cesto sa zmieša v mise, vytvaruje do guľôčok, vyvála v škoricovom cukre a šup do rúry.

Recept na cca 24 sušienok

Ingrediencie:

• 3 a pol hrnčeka hladkej múky
• ½ lyžičky sódy
• ½ lyžičky prášku do pečiva s vínnym kameňom
• 230 g masla izbovej teploty
• 1 a pol hrnčeka kryštáľového cukru
• 2 vajíčka
• ¼ hrnčeka mlieka
• lyžička vanilkovej esencie

Škoricový cukor:

• 5 lyžíc kryštáľového cukru
• 2 lyžičky škorice

Postup:

1. Predhrejeme rúru na 180 °C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
2. V mise zmiešame múku, sódu a prášok s vínnym kameňom.
3. V druhej mise vyšľaháme maslo s cukrom. Pridáme vajíčka, mlieko a vanilkovú esenciu.
4. Poriadne zmiešame suché ingrediencie s tekutými.
5. V malej miske zmiešame škoricu s cukrom na posýpku.
6. Z cesta robíme asi 2-3 cm guličky, ktoré obalíme v škoricovej posýpke a následne položíme na plech s papierom na pečenie. Guličky jemne rozplácneme (napríklad dnom pohára), posypeme ešte trochou posýpky a pečieme asi 8 minút. (Budú vyzerať ešte mäkké, ale po vychladnutí stvrdnú.) Následne necháme vychladnúť.

Posledné roky som si ale balenie darčekov začala viac užívať. Zavriem sa sama v izbe, pustím si pokojnú vianočnú hudbu alebo nejaký film, čo už poznám naspamäť do pozadia, uvarím si čaj, vytiahnem krabicu so špagátikmi a začína moja vianočná dielňa. Ručné práce ma už od malička vedeli preniesť do stavu, kedy zabudnem na všetko okolo mňa a iba si bezmyšlienkovite užívam danú chvíľu a tvorím.

Narozdiel od obyčajnej hodiny výtvarnej sa ale táto vianočná aktivita spája s radosťou potešiť druhých. Pravda je, že darčeky sú fajn už sami o sebe, nezabalené. Ale nie je to super, ak balenie môže človeka potešiť pomaly rovnako ako samotný darček? A ešte z toho máme príjemnú antistresovú zábavku.

Ako z balenia spraviť darček

Brown paper packages tied up with strings

Už niekoľko rokov sa držím hnedého baliaceho papiera. Začalo to tak, že mi pripomínal staré poštové balíčky plné milých pokladov a ako všetky vintage veci, si ma tým rýchlo získal . . . a tiež sa o ňom spieva v The Sound of Music. Stačí pridať obyčajný špagát a z darčeku je niečo milé a nostalgické. Tým, že je hnedý papier veľmi nenápadný, môžeme si balenie vynahradiť na ozdobách.

Niekedy ho nechám len taký obyčajný a inokedy si ho ešte namaľujem. Stačí zobrať ceruzku s gumou na konci, tú namočiť do farby a vyrobiť si napríklad bodkovaný vzor.

Špagátiky

Ten klasický stále vedie, ale červený prešívaný zlatou nitkou pôsobí špeciálne vianočne. Špagát môžeme vymeniť za stuhu alebo aj čipku.

Menovky

Mená sme doma zvykli písať fixkou rovno na baliaci papier, ale odkedy sa u nás dajú zohnať takého krásne vysačky, rada ich použijem na dotvorenie môjho umeleckého diela. Na obrázku je moja zbierka poskladaná z Marks&Spencer, Flying Tiger a Maison du Monde, ale podobné by sa dali veľmi jednoducho vyrobiť doma pomocou farebných papierov. Pečiatky sú tiež jednoduchým, ale efektným detajlom.

Ozdoby

Niečo milé, čo zavesíme na špagátik, dodá darčeku úplne inú atmosféru. Môže to byť nejaká drobnosť, čo nájdete doma alebo vonku, niečo voňavé alebo drevené. Tento rok som si po pár takých drobností zašla do kvetinárstva. Môj najkrajší úlovok boli cinkajúce ľadové korčule, ktoré som uviazala na darček mojej mamine. Už sa teším, ako ich ďalšie roky uvidím na stromčeku.

Do ligotava

Pre tých, čo majú radi trblietky môžeme darček zladiť do zlatova. Úplne sa na to hodia malé ligotavé banky alebo rolničky privazané trblietavým špagátikom.

Prírodné

Usušené pomaranče, škorica či badián. Tento darček nám bude pod stromčekom krásne rozvoniavať. Môžeme pridať aj vetvičky čečiny alebo imela.

Jedlé

Pri pečení perníčkov si rovno pripravte várku s dierkou, aby sa dali na darček ľahšie zavesiť. Pri zdobení na nich môžete polevou rovno aj meno napísať. Buďte kreatívny a vymyslite, čo ešte by ste na balíček použili, aby to nie len pekne vyzeralo, ale aj sadlo k obdarovanému.

Tento raz sa ale potrápime nad darčekmi pre našich drahých manželov, priateľov, kamošov, bratov či kolegov…

Ja minimálne jedného takého mám a stále sa mi tohtoročný lov na darček nepodarilo ukončiť. Povedala som si teda, že vám zatiaľ napíšem nejaké úspešné nápady z posledných rokov, kedy mi to vymýšľanie išlo ľahšie.

Ak máte vo svojom okolí nejakého švárneho mládenca, mám pre vás 12 tipov na darček.

Väčšinu z týchto nápadov som sama v minulosti použila pre môjho manžela. Takže sú overené v praxi. Zároveň si všimnete, že nasledujúce odporúčania sú ušité pre veľmi špecifický tip švárneho mládenca.

Ak ten váš rád číta, vychutná si dobrú whiskey a pomaly pripravenú výberovú kávu, bavia ho posledné vychytávky, cíti sa dobre v pohodlí, ale aj v štýlovom vohoze, isto mu tu niečo nájdete.

1. Drevený motýlik

Aj keď drevené motýliky frčia už zopár rokov, ešte stále nás neomrzeli. A teda, ak ten váš mládenec jeden takýto motýlik ešte nemá, stále je čas doplniť zbierku pred ďalšou svadobnou sezónou. O to lepšie, ak má folklórny vzor.

LINK

2. Alternatívne doplnky na prípravu kávy

Toto je moja zlatá baňa na darčeky. Podľa toho, kde sa váš mládenec vo svojom kávomilectve nachádza, zvážte, čo je tá jedna vecička, ktorá by sa mu práve teraz hodila na rozšírenie zbierky. Ja som už prešla od elektrického mlynčeka, cez Hario V-60 až po špeciálnu konvičku s tenkým hrdlom na pomalé rozlievanie vody do filtra. Minulý rok sme sa smiali, že manžel dostal viac kuchynských pomôcok, ako ja.

LINK

3. Mäkkučké papuče

Tie jeho, ktoré mu nebude nikto brať.

LINK

4. Ilustrovaná ploskačka

Tieto ploskačky som objavila pred 3 rokmi a veľmi sa tešila, že sa mi podarilo nájsť taký originálny a štýlový darček. Ilustráciu vám vyrobia na želanie.

LINK

5. Motivačná kniha o psychológii, marketingu alebo leadershipe

Ako prvá mi napadla táto, pretože som o nej doma počúvala niekoľko týždňov, ale rovnako by to mohla byť Sapiens: Stručná história ľudstva alebo biografia Elona Muska.

6. Hľadač kľúčov

Túto vychytávku som objavila len nedávno, ale znie to ako niečo, s čím by sa môj mládenec rád pobavil. Už vidím, ako by tie kľúče naschvál skryl, len aby túto hračku mohol použiť.

LINK

7. Pohodlná mikina

Lebo to je dnešná uniforma švárnych mládencov.

LINK

8. Filtračná fľaša

Aby mohol piť filtrovanú vodu nie len doma z kanvice, ale aj na cestách. Extra vhodné pre kávomilcov, ktorí si kávu pripravujú zásadne z filtrovanej vody.

LINK

9. Veselé ponožky

Tých je dnes už toľko druhov, že isto nájdete tie, ktoré úplne vystihnú toho vášho mládenca. Ja by som tomu môjmu vybrala buď pivné alebo knihimoľské.

LINK

10. Kožený zápisník s kvalitným perom

Moleskine nepotrebuje komentár. Stačí, že ho používal aj Hemingway.

LINK

11. Poukaz

K barberovi, na steak, pivné kúpele, escape room, laser tag… hlavne nech to má dlhý čas splatnosti.

12. Štýlový Ruksak

Cestovný či pracovný, uistite sa, že má priečinok na notebook.

LINK