Tento recept je veľmi jednoduchý, nemusí sa piecť a v mrazničke vám stuhne do pol hodiny. Okrem svojho vtipného výzoru si ma získal kombináciou čokolády a sušienok – tie som si zamilovala, len čo som ich prvý krát ochutnala pokope (Hello, orion sandwich, ktorý rozdávali zadarmo v Bojniciach a dnes sa už nevyrába).

Ak chcete niekoho čo najlepšie nachytať, dajte si špeciálne záležať na rolovaní čokoládovej plnky do fólie, aby sa vám nevytvorili bubliny vzduchu a povrch hotovej salámy bol naozaj jemne rovný. Potom stačí zapracovať na špagátovej technike, aby výsledok bol naozaj na nepoznanie.

Recept na 2 salámy

Ingrediencie:

• 300g čokolády (čím lepšiu a kvalitnejšiu použijeme, tým bude lepšie chutiť)
• 100g masla nakrájaného na kocky
• 200g sušienok (kľudne kombinácia maslových a karamelových)
• 100g pistácií
• 1 lyžica vanilkovej esencie alebo aj obľúbeného likéru
• 2 lyžice mlieka
• práškový cukor
• špagát
• potravinárska fólia
• môžeme pridat aj trošku strúhaného kokosu podľa chuti

Postup:

1. Pripravíme si všetky ingrediencie. Sušienky nalámeme na drobné kúsočky.
2. Čokoládu s maslom roztopíme v miske nad vodnou parou na jemnú hustú zmes. Nakoniec pridáme mlieko a vanilku, prípadne likér.
3. V mise zmiešame sušienky, orechy, keď tak aj kokos a primiešame čokoládu.
4. Nachystáme si 2 obdĺžniky potravinárskej fólie a zmes rozdelíme na 2 dlhé kôpky do stredu fólie. Opatrne fóliu natesno zavinieme okolo celej kôpky, tak aby nám vznikol tvar podobný saláme. Z koncov fóliu zatiahneme a zakrútime a salámu poriadne pogúľame po rovnom povrchu, kým nebude pravidelne rozložená a do hladka vyrovnaná. Odložíme do mrazničky.
5. Tuhú salámu vyberieme z fólie, obalíme v práškovom cukre a nakoniec okolo nej uviažeme špagátik. Podávame nakrájané na koliečka.

Pre tú, čo frčí na papierníckych potrebách

Možno si ňou ty, a ak nie, isto si takú už niekedy stretla a možno je jednou z tvojich milovaných kamošiek. Pekné zošity a nové farebné perá jej dodávajú motiváciu a najradšej by si všetko zorganizovala na rozkošných farebne oddelených štítkoch a oblepila nálepkami. Je málokto, komu sa darček hľadá ľahšie. Môžeš zostať pri pastelových zvýrazňovačkách a novom diári, k tomu pridať pekné spinky či obaly na dokumenty, ale skús pohľadať ďalej: ilustrované zoznamové plánovače na každú príležitosť! To do list, shopping list, travel list, týždenný, denný, mesačný.

Nákupný zoznam s magnetom

Denný plánovač

Diár

Škatuľka potrieb

Spinky

Pre útulný domov

Je niečo univerzálnejšie ako kockovaný gingham, ktorý je už po toľkých rokoch stále v móde a hodí sa ku vianočnému stolu aj na letný piknik. Už len vybrať pekne prevedenú a kvalitnú látku. Ručne vyrábané sojové sviečky sú vždy dobrý nápad, o to viac, keď voňajú ako Vianoce. Útulná atmosféra je takmer vždy spojená s jedlom a teda aj so servírovaním. Či už peknými látkovými servítkami, drevenou podložkou, utešeným košíkom alebo len milými utierkami. Alebo čo tak set pekných zaváraninových fľašiek, do ktorých si môže zorganizovať špajzu alebo do nich pripaviť jedlé darčeky.

Sójová sviečka s útulnou vôňou

Obrus s gingham vzorom

Drevené misky

Košík

Zaváraninové fľašky

Pre budúcu či novú mamku

Rozhodne niečo z mušelínu, najlepšie nautrálnej farby, aby sa to hodilo k veciam, čo už má. Ak hračku, tak namiesto zvuky-vydávajúcej pestrofarebnej, vyber nejakú, čo je aj pekná dekorácia a najlepšie taká, čo má aj skryté Montessori prvky a nejaký náučný zmysel. Zdravé pochúťky, na ktorých si môže rýchlo bez prípravy dodať energiu (a často sú drahšie) vždy padnú vhod.

Mušelínová deka

Kokosové hniezda

Little Green Kitchen

Stavebnica

Hračky na hrazdu

Pre gurmána

Gurmán vždy ocení kvalitné a výberové potraviny, ako taký balíček zrelých syrov, kvalitné korenie, vanilkový lusk či esenciu. Labužník, ktorý je sám kuchárom či pekárom asi sám vie, čo sa mu v kuchyni zíde, ale je šanca, že sa poteší flambovacej pištoli, s ktorou si roztopí cheddar alebo pripraví domáci Crème brûlée. Ak gurmán nie je až takým minimalistom, tak bude rád za každý nádherný kúsok náčinia či riadu do jeho kolecie, ako napríklad taký mramorový valček. Ako niekto, kto už dlhé roky dostáva do daru práve gurmánske darčeky som sem musela pridať aj pistáciové maslo alebo pastu, z ktorej sa dá vyšľahať ten najlahodnejší krém na plnenie koláčov alebo zdobenie cupcakov. Tento rok som ale objavila novinku: jablkové maslo.

Flambovacia pištoľ

Balíček výberových syrov a nátierok

Pistáciová pasta

Kvalitné korenie

Mramorový valček alebo mažiar

Pre wellness guru, alebo niekoho, kto naozaj potrebuje trošku self-care

Balíček, ktorý vykúzli hoci len jeden večer oddychu a starostlivosti o seba a okrem regenerácie tela, na chvíľu vypne myseľ a dodá výdych aj duši. Tento balíček môže pre každého vyzerať inak. Pre niekoho to môže byť sada na manikúru a pre iného zas pomôcky na prípravu kvalitného zeleného čaju. S mäkkučkým županom tej správnej farby sa ale isto nepomýlite.

Vafľový župan

Tuhý šampón

Sada na odličovanie

Čaj

Soľný scrub

Aj tento rok som preskúmala internety a našla toľko milých vecičiek, mnohé z nich ručne vyrábaných od miestnych predajcov. Ak máte vo svojom okolí nejakú takú žienku či dievku a neviete, čo by ju potešilo, možno vám niektorý z týchto nápadov padne do oka.

Pre ešte viac nápadov si môžete pozrieť môjho sprievodcu darčekov pre mileniálnu devu z minulého roka TU.

1. Milý šperk

Tak napríklad z tejto drevenej brošne ala Večný svit nepoškvrnenej mysle (Eternal Sunshine of the Spotless Mind s Kate Winslet a Jimom Carrym) som bola úplne paf.

Ak sa vaša dievka narodila začiatkom 90tych rokov, je šanca, že svoje stredoškolské roky tiež strávila fascinovaná týmto kultovým filmom, ale radšej by som si to overila. U značky Polak nájdete kopec ďalších fascinujúcich šperkov vyrobených z dreva.

LINK

U romantickej dievky si to určite nepokazíte ručne vyšívanými náušnicami od Deetail.

Stačí vybrať farebnú kombináciu, venček či polvenček, menšie alebo výraznejšie krúžky.

LINK

Minimalistku zas môže potešiť tento jednoduchý, ale o to efektnejší prstienok od Kvas.ek

Krásne surový, ale aj elegantný. Pozrite si aj ich prstene s blištavými kamienkami.

LINK

2. Milé stolovanie

Pekných hrnčekov nie je nikdy dosť, hlavne keď sú ručne vyrobené a každý kus je unikát

U brnenskej značky Kvítka v Byte si prídete na svoje. Nedokonalé a prírodné sú kľúčové slová v tomto výbere.

LINK

Keď už sme pri tej keramike, každú dievku poteší štýlová hlinená miska na jej rannú granolu

Keramiku od In August Company po vás ževraj budú dediť ďalšie generácie. Ja sama ju mám už nejaký čas na wishliste.

LINK

Sypaný čaj chutí ešte lepšie, keď si ho môžete vyluhovať v sitku, čo sa podobá na zlatú strelu z Harryho Pottera

alebo je len zlaté v oboch slova zmysloch. Z typického darčeku ako sypaný čaj s voňavým menom (Zimná záhrada) je zrazu kompletný balík.

LINK

Zdobený drevený valček pre nadšenú pekárku

Tieto valčeky nájdete v toľkých možnostiach. Keďže si asi málokto zadováži viac ako jeden, najlepší sa mi zdá ten s kvetinovými ornamentami. Ale čo ja viem, možno aj ten mustachový vašu dievku poteší.

LINK

3. Milá atmoška

Tmavé večery jej spríjemní ručne vyrábaná sójová sviečka.

Okrem správnej vôňe nezabudnite, že sviečka slúži aj ako bytová dekorácia. Podľa mňa, čím obyčajnešie balenie, tým lepšie. Ja ešte stále frčím na týchto vintage lekárnických štítkoch.

LINK LINK

Ak má vaša dievka vaňu, darujte jej pekný večer v podobe voňavej soli alebo dúhovej bomby do kúpeľa.

LINK LINK

Na tomto blogu nájdete veľa knižných odporúčaní, ale predsa mi to nedá nespomenúť Olive Kitteridge, keď sa tu bavíme o atmoške

Alebo iný milý príbeh v peknej edícii. V dnešných dňoch mäkkých väzieb starý dobrý hardback dokáže potešiť.

LINK

4. Milé písanky

Väčšina dievok, čo poznám sa úplne vyžíva v pekných papiernických potrebách a nikdy nemá dosť gelových pier, pastelových zvýrazňovačiek či krásnych zošitov.

Diár na 2021, aby začala nový rok optimisticky

Ja som sa minulý rok veľmi potešila eko diáru od Karouch.

LINK

Tento fotoalbum, ktorý je zároveň aj coffee table book je inak parádny

Ja si podobný scapbookový album plánujem už niekoľko rokov vyrobiť. O čo ľahšie, keď vám niekto samotnú väzbu daruje. Už treba len vytlačiť fotky. Možno si najprv zistite, či sa jej oranžová hodí do obávačky

LINK

Do pekných písanok treba aj pekné písmo

Je veľká šanca, že vaša dievka toto písmo už od malička vylepšuje, začalo to hodinami fyziky a teraz to ostáva pri príležitostnom venovaní v narodeninovej karte. Pôjde jej to oveľa zábavnejšie s poriadnou kaligrafickou výbavou. Rovno jej môžete prihodiť aj akvarelový skicár.

LINK

5. Milé doplnky

Doplnky vedia byť riskantná záležitosť, hlavne keď úplne nepoznáte súčasný štýl vašej dievky. (Pretože dnes môže byť úplne iný ako včera.) V takom prípade by som jej radšej dala poukaz. Ak to ale chcete risknúť, tu je niekoľko celkom neutrálnych nápadov.

Na štýlové vázičky, kvetináče či košíky sa nájde miesto

LINK

Všetky túžime po zásobe pekných obliečok

Ale už ich predsa máme dosť, tak si tie nové samé nekúpime. Keby bolo podľa môjho manžela, tak by nám kolovali len dvoje, jedny v práčke, druhé na perine a hotovo nie? Takýto darček je preto u každej dievky veľmi vítaný. A to aj taká extravagantnosť ako vianočné obliečky, ktoré môžete použiť iba pár týždňov v roku.

LINK

Keď sa uskladňovanie stane doplnkom

Určite bude rada, keď si koreniny namiesto škatule od topánok (ako ja) uskladní v krásnej drevenej bedničke. Takúto škatuľku je škoda skryť do špajze. Tip: Môžete ju rovno naplniť fľaštičkou olivového oleja a balzamika, či čerstvou bylinkou a isto si nájde svoje miesto slávy na kuchynskej linke.

LINK

Možno to bolo tým, že sme spolu boli krátko alebo som len mala veľa voľného času. Po rokoch premyslených dojímavých darčekov a zvykaní si na dospelácky život, som zrazu sama seba našla prekvapenú, že už zase ubehol rok a musím niečo nové vymyslieť . . . a úprimne, vôbec netuším čo. Moje mladšie ja by asi krútilo hlavou, ale najradšej by som tento rok všetky darčeky kúpila cez internet.

Problém ale je, že vždy, keď si sadnem k počítaču a prechádzam cez online stránky s mojimi blízkymi na mysli, nakoniec nájdem len veci, čo by potešili mňa. A tak mi napadlo, že v tom by som vám vedela najlepšie poradiť. Pôvodne som ako názov článku zvažovala „mileniálska žena,“ ale okrem krkolomnosti som sa chcela vyhnúť možných konotácií, ktoré so sebou táto značka nesie. Namiesto toho som zvolila tento utešený, rýdzo slovenský názov, veď návrat k folkóru je taký mileniálny…

12 darčekov pre mileniálnu devu

1. Hodvábne či saténové pyžamo

Pamätám si ako mi raz na strednej kamarátka prečítala zoznam vecí, ktoré by mala mať každý „lady“ a spokojne si vyškrtla položku hodvábne pyžamo. Ja som si ho odvtedy ešte stále nedovážila, ale nepochybujem o tom, že sa v ňom spí ako pravej lady. Aj obyčajná movie night pôsobí v takom pyžame sofistikovane. Lebo to Mickey Mousové flanelové pyžamo treba niekedy oprať.

LINK

2. Originálna forma na bábovku

Bez kuchynských pomôcok by to tu nešlo. Hlavný účel tejto formy neleží v jej nápomocnosti, ale čisto v estetickom efekte. Z obyčajnej bábovky je zrazu úplne originálny vizuálne uspokojujúci výtvor. Tento darček vôbec nie je len pre kuchársky zdatných jedincov. Ja som sa naučila piecť bábovku v 8. triede od spolužiačky. Ak ju niekto ešte nikdy neskúsil upiecť, s touto formou sa na to iste odhodlá.

LINK

3. Pekná a voňavá sviečka v minimalistickom balení

Lebo sviečky tvoria atmošku.

LINK

4. Lístky na koncert

Alebo divadelnú hru, balet či kino. Ako príklad som vybrala Lolu Marsh, pretože už toľko krát prišla na Slovensku a napriek tomu sa mi ani raz nepodarilo ju vidieť. Takže keď ohlásili turné na budúci rok s termínom v mojom meste, mi manžel radšej dopredu povedal, že už mi kúpil lístky, aby som ich od samého nadšenia nekúpila tiež. Neskôr som zistila, že mi lístok kúpila aj moja sestra. Prekvapko neprekvapko, zážitkové darčeky mám najradšej.

LINK

5. Pekné legíny na cvičenie

Pretože pekné fitness oblečenie je základ motivácie do cvičenia.

LINK

6. Nie len taká hocijaká kuchárska kniha

Nikto nepotrebuje ďalšiu kuchárku, na ktorú bude na poličke padať prach. Ja ich mám takých niekoľko. Všetky by som hneď vymenila za tú jednu, ktorá práve sedí s mojím súčasným kuchárskym trendom. Pre mňa je to momentálne táto vegetariánska, ale pre iného to môže byť škandinávska, cheesecaková či raw. Veľmi dôležitý parameter pri vyberaní: krásne fotky!

7. Letenka

Viem, že je riskantné dospelému človeku tajne kúpiť letenku. Taký darček môže spôsobiť buď veľa stresu alebo nadšenia z toho, že sa ide na výlet a ja s tým nemôžem nič robiť. Ešte k tomu som bola ušetrená celého toho rozhodovacieho procesu kedy a kam. Celú strednú školu som si na Vianoce od rodičov pýtala výlet a namiesto letenky mi pod stromček schovali príspevok v obálke oblepenej vlajkami tej krajiny, kam som práve chcela ísť. Je viacero spôsobov ako niekomu darovať výlet, bez toho, aby sme mu sabotovali kalendár.

8. Balíček výberových potravín a ekologických pomôcok

Či už ide o zdravé, kvalitné alebo iné špeciálne potraviny, nie každý si ich môže dopriať každý deň. Mandľové maslo, tahini pasta, kvalitná granola, bio javorový sirup, miso pasta alebo fair trade zrnková káva pražená v miestnej rodinnej pražiarni. Všetky majú spoločné, že sú oproti obyčajným potravinám celkom drahé. Každá mileniálka sa teda poteší, ak zásobu takých špecialít dostane do daru. Pribaľte jej k tomu aj bavlnené vrecká na pečivo, sieťky na ovocie alebo napríklad aj včelobal.

LINK

9. Elegantná taštička na kozmetiku a relaxačný kit

Kozmetických taštičiek nikdy nie je dosť. Doplníme ju hydratačnou maskou, bombou do kúpeľa a voňavým krémom na ruky. Odvážnejší môžu pridať aj sérum proti vráskam – lebo treba začať skoro.

TAŠTIČKA SÉRUM

10. Fotogenické kuchynské drievko

Okrem toho, že v kuchyni zapôsobí ako interierový doplnok, na ňom špeciálne vynikne mix nasekanej zeleniny s hummusom.

LINK

11. Kaligrafické pomôcky

Nie je to sen každého? (povedal ted Mosbey) Najbližší rok sa pripravte na ručne vyrobené priania pri každej príležitosti.

LINK

12. Čokoľvek z ľanu

Obrus, prestieranie, zástera, vankúš, tielko, šaty, peračník. . . naozaj čokoľvek. Pre ručne zdatné by mohol zapôsobiť aj čistý kus ľanu v rôznych odtieňoch, z ktorého si môže sama ušiť, čo sa jej zachce.

LINK