Tieto muffinky voňajú ako jeseň a okrem krémovej plnky sa v nich skrýva tajná ingrediencia: cuketa. Nemusíte sa ale báť, že by chutili nejak zeleninovo. Cestu cuketa dodá správnu...
Škoricovo-cuketové muffinky plnené mascarpone
Obrátená slivková Tarte Tatin
Tarte Tatin je francúzsky koláč, ktorý sa tradične pečie z jabĺk, ale chutí výborne aj v tejto rovnako jesennej slivkovej verzii. Krásne sa hodí na toto obdobie, kedy sú...
Na návšteve: Pokojná plážová chatka pri nórskom fjorde
Pred dvomi rokmi som mala to šťastie pozrieť sa do Nórska. Prišli sme akurát uprostred leta a prekvapili nás teploty vyššie ako na Slovensku. Najkrajší zážitok sme ale mali...
Mandľovo-medová tortička s čerstvými figami
Tento koláč, ktorý sa hodí akurát tak na toto obdobie konca leta a začiatku jesene. Škoricový korpus zaváňa útulnosťou a šťavnaté figy nám ešte doprajú kúsok prázdnin. Rýchlo som...
Keď môj Malorčan túži po slovenskej dovolenke v Chorvátsku
Mala som to šťastie, že ma od malička rodičia každé leto brali k moru. Ak ste to mali podobne, možno ste si prešli tými istými fázami ako ja. Malé...
Ríbezľovo-jogurtový bochníček
Taký vláčny, kyselkavý a sladký zároveň. Keď už neviete čo s ríbezľami, vyskúšajte tento bochníček....
Osviežujúci melónový šalát s balkánskym syrom
Kombináciu melónu a balkánskeho syru som už poznala zo Španielska a teda mi neprišla taká čudná, ale až toto leto sa ocitla aj na našom stole, a to hneď...
Eton mess: Kúsok anglického leta
Čerstvá úroda lesného ovocia s poriadnou dávkou domácej šľahačky s kúskami chrumkavých snehových pusniek. To je letná idylka alebo aj Eton mess, veľmi jednoduchý a naozaj lahodný dezert pôvodom...
Na návšteve: Bohémske podkrovie v centre Prahy
Na začiatku leta som si spravila výlet do Prahy za mojou dlhoročnou kamarátkou Veronikou. Už skoro pred rokom si s priateľom Mišom kúpili byt na Letnej a po množstve...
Literárna pekáreň: Crêpes Suzette alebo flambované pomarančové palacinky
O týchto palacinkách som čítala v jednej francúzskej knihe (Proste spolu od Anny Gavaldy) a veľmi ich chcela skúsiť. Môžete si ich uflambovať aj s iným alkoholom, ale ja...