K cvikle som si dlho hľadala cestu. Stále sú formy, ktoré až tak nemusím, ale našla som aj tie, ktoré s chuťou pravidelne opakujem. Ak ste ako ja a...
Cviklové rizoto s kozím syrom
Improvizované cestoviny alebo moje úžasné caserecce
Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú taká klasika, že by mi ani nenapadlo na nich písať recept. Za tento príspevok teda môže jeden deň, kedy sa už zberalo k času...
Brokolicová frittata so sušenými paradajkami
Frittata je podľa mňa niečo medzi omeletou a quichom. Tak ako do quichu môžeme zapiecť takmer čokoľvek nájdeme v chladničke, tak aj frittatu si môžeme upiecť na tisíc spôsobov....
Lahodná kukuricová polievka
S koncom leta tu máme sezónu čerstvej kukurice a aj keď varená s maslom a soľou chutí nostalgicky ako letá na kúpalisku, myslím, že keď skúsite túto polievku, všetka...
Zapečené cestovinové mušle plnené ricottou
Tí z nás, ktorí milujú cestoviny na všetky spôsoby určite neodmietnu veľké mušle plnené ricottovým pestom zapečené v paradajkovej omáčke pod roztápajúcou sa mozzarellou. Paradajkovú omáčku si môžete ľahko...
Batátová polievka s chrumkavým cícerom
Na dlhú zimu pomáha máločo lepšie ako miska horúcej krémovej polievky. Krémová, korenistá a hrejivá – presne taká je táto batátová polievka, ktorú si môžete ešte vylepšiť chrumkavým opečeným...
Špagetová tekvica zapečená so syrovou omáčkou
Každý rok už v polovici septembra striehnem, či sa náhodou niekde v obchodoch neobjaví špagetová tekvica. Zatiaľ som mala na ňu vždy šťastie. Tento rok som na ňu dokonca...
Cuketové loďky na mexický spôsob
Mám rada, keď príde to obdobie v auguste, kedy mi zo všetkých strán začnú známi ponúkať čerstvo vypestované cukety zo záhradky. Od obrovských až po tie maličké. Až mám...
Špargľový šalát s broskyňou a mozzarellou
Nie vždy som si do šalátov pridávala ovocie. Celé to začalo, keď som raz našla v šaláte broskyňu a zistila, že sa úplne parádne hodí k mozzarelle a úplne...
Batátové tacos
U nás sa tortilly jedia na všetky doteraz pomenované aj nepomenované spôsoby a tým obľúbeným sú práve tacos. Možno ma na nich zo začiatku lákalo práve to, že boli...