S novou sériou Bridgertonu som rozmýšľala, aký tradičný britský dezert pripravím a veľmi rýchlo som si spomenula práve na Victoria Sponge. Prvýkrát som ju skúšala upiecť kvôli inému historickému...
Čaj o piatej a Victoria Sponge Cake
Pistáciová torta s malinovým krémom
Koláč pre milovníkov pistácií, v ktorom sa stretne jemne orieškový korpus a lahodná vrstva pistáciovo-malinového krému. Podľa toho ako veľmi máte radi pistácie ich môžete nechať len v korpuse,...
Alfajores: Krehké karamelové sušienky
Okrúhle sušienkové sendviče plnené karamelom sú typickou sladkosťou napríklad v Peru alebo aj iných štátoch Južnej Ameriky. Alfajores (čítaj alfaCHores) sú také jemné a krehké vďaka kukuričnému škrobu. Nemusíte...
Pečenie slnečeného chleba do tmavých zimných dní
Dni sú čoraz kratšie, z domu odchádzame aj vraciame sa za šera. S blížiacim sa zimným slnovratom sme si s Améliou symbolicky upiekli slniečkový chlebík ako z detskej knihy...
Vianočné marokánky
Tieto voňavé koliečka máčané v čokoláde boli súčasťou našich Vianoc odkedy sa len pamätám. Marokánky stále patria medzi maminine obľúbené vianočné pečivo a roky boli akousi špecialitou, ktorú v...
Švédsky čokoládový koláč
Švédsky čokoládový koláč Kladdkaka vám svojou škrupinkou ako aj chuťou možno pripomenie americký brownie. Na prvý pohľad ho ale odlišuje jeho kruhový tvar a kôpka šľahačky s malinami, s...
Koláč tres leches s príchuťou chai latte
Tres leches je názov koláča, ktorého hlavné ingrediencie sú doslova “tri mlieka”. Ľahký snehový korpus sa po upečení totiž polieva zmesou kondenzovaného, zahusteného a klasického mlieka, až kým nimi...
Domáca zmrzlina: Jahodový cheesecake
Vyrobiť si domácu zmrzlinu, ktorá sa vyrobná kúpenej je ľahšie než by ste čakali. Najlepšie je, že si môžete do nej pridať čo len chcete a namiešať si príchuť...
Sviatočný francúzsky toast
Cez Vianoce sa u nás doma vždy vyskytne vianočka. Ak vám ostanú zvyšky vianočky, ktorá už nie je najčerstvejšia, skvelý spôsob ako ju využiť je francúzsky toast. V tomto...
Škoricový jablčník s drobenkou
Jablká, škorica a drobenka, dokonalá kombinácia na privítanie jesene. Sladká poleva je vyvážená štipkou soli v drobenke, ktorá koláču dodá ešte lepšiu chuť. Tento koláč je veľmi jednoduchý na...