Na otázku, aký je môj obľúbený koláč pravidelne odpoviem carrot cake, ale po ochutnaní tejto torty si odpoveď musím poriadne rozmyslieť. Táto cuketová torta je totiž veľmi podobná klasickému...
Svieža cuketová torta s orieškami
Jahodové tortičky s mascarpone krémom
Niekedy si nájdeme dôvod namiesto jednej veľkej torty upiecť 7 mini tortičiek. Okrem toho, že tak máme celú malú tortu iba pre seba, ten dôvod môže byť napríklad to,...
Piškótová Šarlota s lesným ovocím
Je veľa koláčov, ktoré by sme mohli pre efekt obaliť do talianskych piškót, ale tento cukrársky kúsok je charakteristický práve pre jednu tortu: Šarlotu. Celým menom Charlotte Russe, je...
Jednoduchý tip na zdobenie veľkonočnej torty
Stačia vám 2 korpusy vášho obľúbeného koláča a tento jednoduchý trik, ako ich premeniť na krásnu veľkonočnú tortu. Po dlhej dobe som sa pustila do výroby torty a to...
Mandľovo-medová tortička s čerstvými figami
Tento koláč, ktorý sa hodí akurát tak na toto obdobie konca leta a začiatku jesene. Škoricový korpus zaváňa útulnosťou a šťavnaté figy nám ešte doprajú kúsok prázdnin. Rýchlo som...
Oriešková tortička s gaštanovým pyré
Toto je taký ten ideálny koláčik ku káve. Orieškový korpus s ľahkým tvarohovým krémom. Skúsila som si ho tento krát ešte vylepšiť o gaštanové pyré, ale ak táto príchuť...
Obrátený koláč z červených pomarančov
Len čo príde február, začínam v obchodoch vyzerať červené pomaranče, aby som si mohla upiecť jeden z mojich obľúbených koláčov. Je pritom taký jednoduchý: plátky pomaranča a celkom obyčajné...
Septembrové torty a tekutý karamel
Jesenné torty pre mňa vždy predstavovali príjemnú výzvu. Tak ako si niekto v septembri vyzdobí byt, tak aj ja sa vždy snažím, aby torty zapadli do celkovej atmosféry tohto...