Na návšteve: Dom na stráni, prírodný minimalizmus a domáce vzdelávanie
Ani neviem ako som sa ku Katke a jej profilu dostala, ale veľmi rýchlo sa mi k jej príspevkom vytvorila asociácia s prírodou, krásou, jednoduchým rodinným životom a inšpiratívnym...
Milionárske rezy
Základom tohto klasického britského dezertu je môj milovaný shortbread alebo teda jemnučké maslové sušienkové cesto. K nemu sa pridá vrstva lepivého karamelu a na záver čokoláda. Ako sa už...
DIY: Plstená narodeninová korunka
Na plstenú narodeninovú korunku som narazila pravidelne, keď som sa zatúlala do rôznych internetových končín inšpirovaných waldorfskou pedagogikou. Pri účtoch plných prírodných hier, lesných škriatkov a pomalých sezónnych tradícií...
Svieža cuketová torta s orieškami
Na otázku, aký je môj obľúbený koláč pravidelne odpoviem carrot cake, ale po ochutnaní tejto torty si odpoveď musím poriadne rozmyslieť. Táto cuketová torta je totiž veľmi podobná klasickému...
Améliina dávka sezónneho ovocia
Odkedy som 4-mesačnej Amélii dala prvú ochutnávku jedla (bola to cuketa a bola z nej nadšená) sme spolu prešli už riadny kus stravovacej cesty. Boli dni, kedy som sa...
Jednoduchý banánový dezert
Tento dezert je inšpirovaný obľúbenou americkou klasikou Banana Pudding a je taký jednoduchý, že rozmýšľam, či si vôbec zaslúži vlastný recept. Ako nápad na rýchlu dobrotku stojí za to,...
Ricottový chlebík s opečenou broskyňou
To najlepšie obdobie prekypujúce úrodou sladkého šťavnatého ovocia je tu. Niekto nedá dopustiť na čerstvé ovocie, najlepšie zjedené ešte v záhrade, niekto si na ňom zas viac pochutí, keď...
Krehké malinové plátky
Tento dánsky koláč sa možno viac približuje sušienke alebo sladkému pečivu. Dva pláty tenkého maslového cesta so šťavnatým džemom vo vnútri a polevou stačí už len nakrájať na štvorčeky,...
Cviklové rizoto s kozím syrom
K cvikle som si dlho hľadala cestu. Stále sú formy, ktoré až tak nemusím, ale našla som aj tie, ktoré s chuťou pravidelne opakujem. Ak ste ako ja a...
Čajový koláč so skaramelizovanými orieškami
Chrumkavá vrstva orieškov zaliatych v karamelovej omáčke úžasne dopĺňa mäkký korpus tohto čajového koláča. Či už použijete tradičné mandľové lupienky alebo zmes orieškov ako ja, určite si pochutnáte. Koláč...
