Škoricový jablčník s drobenkou
Jablká, škorica a drobenka, dokonalá kombinácia na privítanie jesene. Sladká poleva je vyvážená štipkou soli v drobenke, ktorá koláču dodá ešte lepšiu chuť. Tento koláč je veľmi jednoduchý na...
Makový koláč s citrónovo-čučoriedkovým krémom
Keď ide o ovocné koláče, čučoriedky sú vždy jedna z mojich prvých volieb, hlavne v teplých mesiacoch, keď hľadám osviežujúce chute. Prirodzene si chuťovo aj farebne sadnú s citrónom...
Čajový koláč s lesným ovocím a orieškami
Jednoduchý čajový koláč plný ovocia patrí k letu. Do mojej verzie som skryla zmes lesného ovocia, ale cesto bude určite chutiť v výborne s akýmkoľvek šťavnatým ovocím, ktoré sa...
Škoricový trhanec s pekanmi
Toto nie je len nejaká bábovka. V škoricovom trhanci, ktorému sa po anglicky hovorí monkey bread, sa skrýva kopa mäkučkých guličiek. Obalené v masle a škoricovom cukre sa k...
Mandľové florentínky s čokoládou
Týmto mandľovým sušienkam, známym pod menom florentínky, sa niekedy hovorí aj čipkované sušienky, pretože sa na nich po upečení vytvorí vzor podobný čipke. Môže za to kombinácia horúceho karamelu...
Na návšteve: Dom na stráni, prírodný minimalizmus a domáce vzdelávanie
Ani neviem ako som sa ku Katke a jej profilu dostala, ale veľmi rýchlo sa mi k jej príspevkom vytvorila asociácia s prírodou, krásou, jednoduchým rodinným životom a inšpiratívnym...
Milionárske rezy
Základom tohto klasického britského dezertu je môj milovaný shortbread alebo teda jemnučké maslové sušienkové cesto. K nemu sa pridá vrstva lepivého karamelu a na záver čokoláda. Ako sa už...
DIY: Plstená narodeninová korunka
Na plstenú narodeninovú korunku som narazila pravidelne, keď som sa zatúlala do rôznych internetových končín inšpirovaných waldorfskou pedagogikou. Pri účtoch plných prírodných hier, lesných škriatkov a pomalých sezónnych tradícií...
Svieža cuketová torta s orieškami
Na otázku, aký je môj obľúbený koláč pravidelne odpoviem carrot cake, ale po ochutnaní tejto torty si odpoveď musím poriadne rozmyslieť. Táto cuketová torta je totiž veľmi podobná klasickému...
Améliina dávka sezónneho ovocia
Odkedy som 4-mesačnej Amélii dala prvú ochutnávku jedla (bola to cuketa a bola z nej nadšená) sme spolu prešli už riadny kus stravovacej cesty. Boli dni, kedy som sa...
