Posledný deň februára využijem na ešte jeden útulný zimný recept. Mäkkučké popraskané zázvorové sušienky s jednou tajnou ingredienciou: trstinovou melasou. Ak vám melasa nič nehovorí, je to tmavý lepkavý...
Osviežujúci pomarančový chlebík
Posledné týždne sú pomaranče mojím obľúbeným ovocím. Či už si z nich spravím raňajkové smoothie, pridám do misky s muesli alebo len tak odšťavím do pohára, sú presne tým...
Švédske buchtičky Semlor
Dnes som si pre vás pripravila ďalšiu švédsku klasiku a znovu v nej nebude chýbať nadýchané cesto a kardamóm. Buchtičky Semlor (Semla v jednotnom čísle) som si ale načasovala...
Zapečené cestovinové mušle plnené ricottou
Tí z nás, ktorí milujú cestoviny na všetky spôsoby určite neodmietnu veľké mušle plnené ricottovým pestom zapečené v paradajkovej omáčke pod roztápajúcou sa mozzarellou. Paradajkovú omáčku si môžete ľahko...
Literárna pekáreň: Chess pie alebo nie až tak šachovnicový koláč
Páje vo mne dlho evokovali scény z príbehov odohrávajúcich sa v bielych amerických domoch s drevenou verandou rozvoniavajúcich po bublajúcom ovocí. Na chess pie som ale prvý krát narazila...
Batátová polievka s chrumkavým cícerom
Na dlhú zimu pomáha máločo lepšie ako miska horúcej krémovej polievky. Krémová, korenistá a hrejivá – presne taká je táto batátová polievka, ktorú si môžete ešte vylepšiť chrumkavým opečeným...
Čokoládová saláma
Viem, že tento recept vôbec neznie tak rozprávkovo a útulne, ako by sme si na Vianoce priali, ale čo už z toho, k Vianociam odteraz patrí aj saláma a...
Švédske šafránové uzlíky sv. Lucie
Už ste si možno všimli, že ma škandinávska kuchyňa veľmi inšpiruje svojimi mäkkučkými a korenenými klasikami. Na tieto žlté uzlíky alebo Lussekatter (Luciine mačky, pretože pripomínajú skrútený mačací chvost)...
Na návšteve: Pomalé Vianoce podľa Zuzky
Keď som náhodou objavila Zuzkin profil na instagrame pod menom Cuhanka, hneď ma z neho očarila atmosféra útulného kreatívneho domova, kde sa denne chodí na prechádzky do lesa a...
Darčekový spievodca: Pre každého niečo
Aj tento rok som vám pripravila pár nápadov na darčeky. Čím viac som rozmýšľala, čo by bolo milým darčekom pre každého, tým som sa viac vracala k minuloročným nápadom....