Vyskúšali ste už pečenú palacinku po holandsky? Dutch Baby je zložením vlastne veľmi podobná každej inej palacinke, až na to, že po vyliatí do rozpáleného pekáča sa v rúre...
Pečená palacinka Dutch Baby
Literárna pekáreň: Brazílske medové tortičky z Polnočnej knižnice
Obláčikové medové cesto plnené karamelovým krémom a obalené v čokoláde – dnešná literárna pekáreň sa skvele hodí na blížiaci sa Valentines či Galentines day alebo akýkoľvek deň, kedy si...
Energy guličky: citrón, kešu a kokos
S nádejou, že sa po novom roku vrátim do každodenného pracovného ruchu s trošku zdravším nastavením som sa pustila do výroby energy guličiek. Strávila som pár dní vymýšľaním chutných...
Čokoládová babka s lieskovcami
Mäkkučké kysnuté cesto naplnené čokoládou a orieškami zavinuté do bohatého vrkoča, to je Babka....
Ďatľové tortičky alebo môj obľúbený Sticky Toffee Pudding
Sticky toffee pudding alebo jemnučký ďatlový koláč poliaty karamelovou omáčkou je jeden z tradičných anglických dezertov, o ktorom ste sa mohli dočítať aj v rozhovore s Dievčaťom v Londýne....
Mousse au chocolat alebo čokoládová pena
Keď má raz niekto rád čokoládu, tak ju má rád v každej forme, tabličkovej, tekutej, studenej, horúcej… Je to ale trošku iný level, keď sa čokoláda premení na úžasne...
Krehké hviezdičky s pomarančovou kôrou
Keď príde na sušienky, veľmi som si obľúbila škótsky shortbread. Na prvý pohľad je to celkom obyčajný kus sušienky – nemá žiadnu špeciálnu príchuť, tvar, farbu. Keď ho ale...
Snickerdoodles: Mäkučké škoricové sušienky
Snickerdoodles je typ amerických sušienok, jemne mäkučkých vo vnútri, chrumkavých na povrchu, a hlavne obalených v škoricovom cukre. Sú ideálnym doprovodm k baleniu darčekov. Stačí zapnúť vianočný playlist, vybrať...
Kokosové makrónky s čokoládou
Tieto zvonku chrumkavé, zvnútra mäkkučké sušienky sú stvorené pre všetkých milovníkov kokosu. Pečená verzia našich obľúbených rafaelo guličiek, tento raz bez orieškov. Nenechajte sa pomýliť tým menom. Tie makrónky...
Perníčkový cheesecake
Pred pár rokmi som v jednej kaviarni ochutnala perníčkový cheesecake. Bol potretý akousi nátierkou, ktorá mu presne dodávala tú sviatočnú chuť a chvíľu mi vŕtalo v hlave, čo za...