Tarte Tatin je francúzsky koláč, ktorý sa tradične pečie z jabĺk, ale chutí výborne aj v tejto rovnako jesennej slivkovej verzii. Krásne sa hodí na toto obdobie, kedy sú...
Obrátená slivková Tarte Tatin
Mandľovo-medová tortička s čerstvými figami
Tento koláč, ktorý sa hodí akurát tak na toto obdobie konca leta a začiatku jesene. Škoricový korpus zaváňa útulnosťou a šťavnaté figy nám ešte doprajú kúsok prázdnin. Rýchlo som...
Ríbezľovo-jogurtový bochníček
Taký vláčny, kyselkavý a sladký zároveň. Keď už neviete čo s ríbezľami, vyskúšajte tento bochníček....
Eton mess: Kúsok anglického leta
Čerstvá úroda lesného ovocia s poriadnou dávkou domácej šľahačky s kúskami chrumkavých snehových pusniek. To je letná idylka alebo aj Eton mess, veľmi jednoduchý a naozaj lahodný dezert pôvodom...
Literárna pekáreň: Crêpes Suzette alebo flambované pomarančové palacinky
O týchto palacinkách som čítala v jednej francúzskej knihe (Proste spolu od Anny Gavaldy) a veľmi ich chcela skúsiť. Môžete si ich uflambovať aj s iným alkoholom, ale ja...
6 receptov na letný piknik
Niečo chutné, fotogenické ale odolné voči teplu. Niečo čo sa dá len tak zobať rukami a nezničí sa pri prenose. Neváži veľa a zmestí sa do piknikovej tašky....
Kvæfjordkake alebo najlepší koláč na svete
Mäkkučké cesto s vrstvou krehkého snehu, s opečenými mandľovými lupienkami plnené vanilkovým krémom a zakončené čertvými jahodami. Môže byť niečo lepšie?...
Krehký citrónový koláč
Tento koláč, ktorý spája krehké maslové cesto a osviežujúci ale sladučký citrónový krém je ideálny na dni prichádzajúceho leta. Pohrajte sa s ozdobením, stačí lyžička šľahačky a taký elegantný...
Rustikálna rebarborová galetka
Toto krehké cesto s trochu nakyslou rebarborovou plnkou a prípadne zmrzkou je nádherná kombinácia, ktorá chutí ako koniec jari a začiatok leta....
Rebarborová pochúťka, z ktorej sa budete rozplývať
Vrstva maslového cesta a kyslastého sviežeho ovocia. Už tak to znie skvelo. Keď sa k tomu ale pridá z jednej strany chrumkavá posýpka a z druhej sladký krémový tvaroh,...