Už ste si možno všimli, že ma škandinávska kuchyňa veľmi inšpiruje svojimi mäkkučkými a korenenými klasikami. Na tieto žlté uzlíky alebo Lussekatter (Luciine mačky, pretože pripomínajú skrútený mačací chvost)...
Švédske šafránové uzlíky sv. Lucie
Čokoládová babka s lieskovcami
Mäkkučké kysnuté cesto naplnené čokoládou a orieškami zavinuté do bohatého vrkoča, to je Babka....
Švédske kardamónové uzlíky
Na škandinávskych receptoch ma vždy niečo lákalo. Popri chladnom počasí, divokej prírode a dlhej noci si tieto národy vyvinuli inšpirujúci cit pre útulnosť a tradície. To už všetci vieme,...