Posledné týždne sú pomaranče mojím obľúbeným ovocím. Či už si z nich spravím raňajkové smoothie, pridám do misky s muesli alebo len tak odšťavím do pohára, sú presne tým...
Švédske buchtičky Semlor
Dnes som si pre vás pripravila ďalšiu švédsku klasiku a znovu v nej nebude chýbať nadýchané cesto a kardamóm. Buchtičky Semlor (Semla v jednotnom čísle) som si ale načasovala...
Literárna pekáreň: Chess pie alebo nie až tak šachovnicový koláč
Páje vo mne dlho evokovali scény z príbehov odohrávajúcich sa v bielych amerických domoch s drevenou verandou rozvoniavajúcich po bublajúcom ovocí. Na chess pie som ale prvý krát narazila...
Čokoládová saláma
Viem, že tento recept vôbec neznie tak rozprávkovo a útulne, ako by sme si na Vianoce priali, ale čo už z toho, k Vianociam odteraz patrí aj saláma a...
Švédske šafránové uzlíky sv. Lucie
Už ste si možno všimli, že ma škandinávska kuchyňa veľmi inšpiruje svojimi mäkkučkými a korenenými klasikami. Na tieto žlté uzlíky alebo Lussekatter (Luciine mačky, pretože pripomínajú skrútený mačací chvost)...
Banoffee pie: karamelovo-banánová bomba
Napriek tomu, že sa tento dezert nazýva pájom, namiesto klasického pájového cesta, ktoré treba vychladiť a vyvaľkať, používa sušienkový základ podobný cheesecaku. To je tých jediných pár minút, kedy...
Hrnček londýnskej hmly
Londýnska hmla alebo London fog je lahodný horúci nápoj, ktorý padne dobre nie len v hmlistom počasí. Na výrobu stačí pár ingrediencií a príjemný hrejivý hrnček je hotový na...
Tekvicová bábovka plnená tvarohom
Ak ste si ešte stále nevyrobili tekvicové pyré aj do zásoby, tak mám pre vás ďalší dôvod, prečo to tento víkend konečne vyskúšať. Vyrobte si rovno väčšiu dávku, rozdelte...
Tekvicové sušienky s ovsenými vločkami a pekanmi
Na tomto blogu nájdete celý zoznam tekvicových dezertov voňajúcich po škorici, ale doteraz na tom zozname chýbali sušienky. Konečne si ich spolu môžeme upiecť. Tieto tekvicové sušienky v sebe...
Zmrzlinové sendviče: Blondies na 2 spôsoby
Ak ešte nepoznáte „blondies,“ tak ich veľmi jednoducho spoznáte ako nekakaové sestry brownies. Rovnako majú tú charakteristickú kôrku ako aj „gooey“ mäkkučký stred, dokonca v tomto recepte v nich...